• เป็นสำนวนที่ติดปากคนไทยมาตั้งแต่ต้นรัตนโกสินทร์ พบได้ในวรรณคดีไทย คือ "บทละครนอกเรื่องสังข์ทอง” และ “เสภาขุนช้างขุนแผน”
• ฟืน เราพอรู้ว่าเอากิ่งไม้หรือตอไม้มาทำฟืน แต่ผักหญ้าที่คนสมัยก่อนเก็บกินกันได้คืออะไร
• ด้วยความที่สมัยก่อนผักปลามีอยู่ดาษดื่น จึงกลายเป็นคำพูดที่พูดกันต่อมาว่า "ฆ่าหรือทิ้งกันเป็นผักปลา" ด้วยความที่มีอยู่มากมาย
• บันทึกของชาวต่างประเทศที่เข้ามาสยาม (ตั้งแต่สมัยอยุธยา) บันทึกไว้ว่า ชาวสยามหาของกินได้ง่ายมาก แค่ก้าวออกจากบ้านก็หาผักหาปลาได้แล้ว

รายการไทยศึกษา
อ.วราภรณ์ จิวชัยศักดิ์ สถาบันไทยศึกษา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ผศ.ดร.ดินาร์ บุญธรรม ภาควิชาประวัติศาสตร์ คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย